Rua Timbiras, 6 - Gonzaga | Shopping Parque Balneário - Espaço Gourmet | Praiamar Shopping - 1º piso
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100 - Shitake (cogumelos refogados na manteiga e molho de soja) R$18,70
 
101 - Shimeji (cogumelos refogados na manteiga e molho de soja) R$17,60
 
102 - Harumaki de Queijo (2 unidades) R$11,60
 
103 - Harumaki Tradicional (rolinho primavera/2 unidades) R$11,60
 
105 - Salada Sunomono (salada de pepino, harusame, kani-kama, cenoura e gergelim) R$11,00
 
106 - Tempurá Kakiague (2 unidades) R$19,80
 
107 - Robatas (carne com queijo, salmão, lula e frango/2 unidades) R$15,40
 
108 - Guyoza (suíno/6 unidades) R$16,00
 
109 - Missoshiro R$7,00
 
111 - Lula à Dorê R$16,00
 
117 - Creamy Carb (bolinho de siri cremoso/ 6 unidades) R$20,30
 
118 - Croc de Salmão (bolinhos crocantes de salmão/ 8 unidades) R$16,00
 
318 - Gohan (arroz branco) R$7,00
 
319 - Yakimeshi (risoto com legumes e camarão) R$12,00
 
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900 - Du Norte NOVO (atum fresco, cubinhos de manga, cebola roxa, castanha de caju e dedo de moça) R$28,00
 
901 - Especial NOVO (lascas de salmão defumado, camarões e peixe branco do dia marinados no limão siciliano) R$ 27,00
 
902 - Al Mare NOVO (polvo, camarão e lula marinados, acompanha coentro e cebolinha) R$27,00
 
903 - Básico (peixe branco fresco do dia e cubos de polvo marinados no limão, azeite e pimenta) R$26,00
 
904 - Haru (peixe branco, salmão, polvo e cebola roxa marinados no limão, azeite e pimenta) R$27,00
 
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110 - Carpaccio de Salmão (lâminas de salmão marinadas no molho tataki ou mostarda) R$25,00
 
114 - Tartar de Salmão (salmão, salmão defumado, alho poró e molho tarê) R$26,00
 
120 - Carpaccio de Polvo(lâminas de polvo ao molho caseiro e ovas) R$ 25,00
 
121 - Special Tuna NOVO (8 generosos cortes selados, creme de leite e wassabi) R$28,00
 
125 - Tartar de Atum NOVO (atum fresco, gengibre, cebolinha e mostarda da casa) R$28,00
 
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201 - Salmão Simples R$14,50
 
202 - Salmão Completo (cebolinha, maionese ou cream cheese) R$14,50
 
203 - Salmão Empanado (com gergelim e molho tarê) R$16,50
 
204 - Salmão Crunchy (salmão, cream cheese, tabasco e flocos de arroz) R$15,00
 
198 - Salmão Grelhado (salmão grelhado com cebolinha e gergelim) R$16,50
 
199 - Salmão Green (salmão, cryspi de alho poró e couve) R$15,00
 
200 - Salmão com Shimeji (salmão, shimeji, cream cheese, cebolinha e gergelim) R$15,00
 
223 - Salmão com Doritos(salmão, doritos e cebolinha) R$15,00
 
220 - Nachomaki (salmão fresco, nachos e tabasco) R$15,00
 
224 - Salmão Fresh (salmão, gengibre e cebolinha) R$15,00
 
226 - Salmão Shrimp (salmão, camarão, cream cheese e cebolinha) R$16,50
 
205 - Salmão Skin (com gergelim e molho tarê) R$14,50
 
206 - Salmão Skin com Cream Cheese (salmão skin, cream cheese e cebolinha) R$14,50
 
222 - Patê de Salmão R$14,50
 
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207 - Atum Simples R$16,50
 
208 - Atum Completo (cebolinha, maionese ou cream cheese) R$16,50
 
209 - Atum Crunchy (atum, cream cheese, tabasco e flocos de arroz) R$17,00
 
210 - Atum Spice (atum, cebolinha, tabasco ou togarashi) R$17,00
 
225 - Atum Fresh (atum, gengibre e cebolinha) R$17,00
 
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211 - Ebi (camarão, cream cheese e salsinha desidratada) R$15,50
 
212 - Ebi Hot (camarão empanado, cream cheese e molho tarê) R$16,00
 
700 - Ebi Green (camarão, maionese, cryspi de alho poró e couve) R$16,50
 
213 - Kani-Kama R$15,00
 
218 - Kani Crocante (kani-kama, empanado com cream cheese, cebolinha e gergelim) R$16,00
 
214 - Califórnia (kani-kama, pepino e fruta) R$14,50
 
215 - Shimeji (cogumelos shimeji grelhados com shoyo) R$16,00
 
216 - Shimeji Empanado R$16,00
 
217 - Shitake (cogumelos shitake grelhados com shoyo) R$16,00
 
219 - Polvo (polvo em cubos, maionese e gergelim) R$16,50
 
221 - Peixe Branco (peixe branco marinado em azeite, limão e cebolinha) R$16,00
 
228 - Salmão com Frutos do Mar (salmão, camarão, polvo, maionese e cebolinha) R$16,50
 
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251 - Hot (temaki empanado por fora, recheado com salmão, gergelim e molho tarê) R$16,50
 
702 - Hot Shrimp (temaki empanado por fora, recheado com camarão, cream cheese, gergelim e molho tarê) R$16,50
 
252 - Salmão Defumado (salmão, salmão defumado e cebolinha) R$16,50
 
259 - Especial (salmão fresco, azeite, limão, pepino e amêndoas fatiadas) R$16,50
 
253 - Seu Temaki (até 3 sabores a sua escolha) R$17,50
 
254 - Haru (salmão, cream cheese, ovas, cebolinha e gergelim) R$16,50
 
255 - Haru Exótico (salmão, kani-kama, cream cheese, morango e molho tarê) R$16,50
 
257 - Haru Teka (atum, maionese, ovas, cebolinha e gergelim) R$16,50
 
258 - Hot Philadelphia (salmão empanado com cream cheese e cebolinha) R$16,50
 
701 - Tartar de Salmão (nosso delicioso tartar de salmão na forma de temaki) R$16,50
 
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276 - Shakemaki (salmão) R$15,50
 
277 - Kappamaki (pepino) R$14,00
 
278 - Kanimaki (kani-kama) R$14,00
 
279 - Tekamaki (atum) R$17,00
 
267 - Ebimaki (camarão) NOVO R$17,00
 
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269 - Super Uramaki Ebi NOVO (dois generosos camarões empanados e finas fatias de pepino) R$22,00
 
270 - Patê (com cream cheese ou maionese) R$14,00
 
271 - Salmão R$19,00
 
272 - Philadelphia (salmão cru por dentro e por fora com cream cheese) R$ 20,90
 
288 - Salmão Grelhado R$19,00
 
273 - Skin R$15,50
 
274 - Califórnia R$14,00
 
275 - Doritos (recheio de salmão salpicado com Doritos por fora) R$19,00
 
286 - Ebi (camarões selecionados com cream cheese) R$19,00
 
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280 - Camarão com Shimeji NOVO - 8 unidades (massa frita crocante, camarão, cream cheese e shimeji na manteiga) R$22,90
 
281 - Salmão - 8 unidades (massa frita crocante recheada com salmão e cream cheese, molho tarê, cebolinha e gergelim) R$22,00
 
282 - Kani - 8 unidades (massa frita crocante recheada com kani e cream cheese, molho tarê, cebolinha e gergelim) R$20,00
 
283 - Ebi - 8 unidades (massa frita crocante recheada com camarão e cream cheese, molho tarê, cebolinha e gergelim) R$22,90
 
284 - Salmão com Shimeji - 8 unidades (massa frita crocante recheada com salmão, shimeji e cream cheese, molho tarê, cebolinha e gergelim) R$22,90
 
287 - Hot Uramaki Philadelphia - 8 unidades (nosso delicioso Uramaki Philadelphia empanado) R$21,00
 
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291 - Salmão R$7,20
 
292 - Atum R$7,90
 
293 - Ebi R$8,90
 
294 - Polvo R$9,30
 
295 - Skin R$6,00
 
296 - Kani-Kama R$6,00
 
300 - Peixe Branco R$8,00
 
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301 - Salmão 10 unidades R$23,00
 
301 - Salmão 15 unidades R$30,00
 
301 - Salmão 20 unidades R$37,00
 
304 - Atum 10 unidades R$26,00
 
304 - Atum 15 unidades R$36,00
 
304 - Atum 20 unidades R$43,00
 
307 - Mix de Salmão/Atum 10 unidades R$25,00
 
307 - Mix de Salmão/Atum 15 unidades R$34,00
 
307 - Mix de Salmão/Atum 20 unidades R$42,00
 
310 - Polvo 5 unidades R$16,00
 
311 - Peixe Branco 5 unidades R$13,00
 
312 - Salmão Selado 10 unidades R$26,00
 
317 - Atum Selado 10 unidades R$28,00
 
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313 - Tempurá Misto (4 camarões grandes empanados com legumes e anéis de lula) R$72,00
 
314 - Yakissoba Executivo (macarrão oriental com carne, frango e misto de legumes ao molho de soja) R$28,00
 
314 - Yakissoba Executivo (macarrão oriental com carne, frango e misto de legumes ao molho de soja) ½ porção R$24,00
 
315 - Yakissoba Frutos do Mar (macarrão oriental com camarão, polvo, lula e misto de legumes ao molho de soja) R$34,00
 
315 - Yakissoba Frutos do Mar (macarrão oriental com camarão, polvo, lula e misto de legumes ao molho de soja) ½ porção R$30,00
 
316 - Yakissoba Veggie (macarrão oriental com shimeji, shitake, tofu e misto de legumes ao molho de soja) R$30,00
 
316 - Yakissoba Veggie (macarrão oriental com shimeji, shitake, tofu e misto de legumes ao molho de soja) ½ porção R$26,00
 
321 - Teppanyaki (salmão e filé mignon grelhados, acompanhados de legumes e gohan) R$44,00
 
321 - Teppanyaki (salmão e filé mignon grelhados, acompanhados de legumes e gohan) ½ porção R$37,00
 
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351 - Combinado Haru 18 unidades (5 sashimis salmão/5 sashimis peixe branco/ 2 kappamakis/ 2 shakemakis/ 1 niguiri salmão/ 1 niguiri peixe branco/ 1 niguiri kani/ 1 niguiri ebi) R$40,00
 
354 - Mini Combinado Haru 10 unidades R$26,00
 
352 - Combinado Haru Salmão 18 unidades (10 sashimis/ 4 niguiris/ 4 uramakis) R$42,00
 
355 - Mini Combinado Haru Salmão 10 unidades R$29,00
 
353 - Combinado Haru Atum/Salmão 18 unidades (5 sashimis salmão/ 5 sashimis atum/ 2 niguiris salmão/ 2 niguiris atum/ 4 uramakis salmão) R$44,00
 
356 - Mini Combinado Haru Atum/Salmão 10 unidades R$29,00
 
370 - Sushi Premium 19 unidades (6 hot rolls/ 4 uramakis califórnia/ 2 shake jyo/ 2 niguiris salmão/ 2 niguiris atum/ 3 niguiris ebi) R$45,00
 
371 - Sashimi Premium 16 unidades (4 sashimis salmão/ 4 sashimis atum/ 4 sashimis polvo/ 4 sashimis peixe branco) R$41,00
 
372 - Combinado Premium 19 unidades (2 shake jyo/ 1 niguiri skin/ 1 niguiri polvo/ 2 niguiris salmão/ 1 niguiri atum/ 4 sashimis salmão/ 4 sashimis polvo/ 4 uramakis skin) R$45,00
 
357 - Combinado Jô 30 unidades (10 sashimis/ 6 uramakis/ 6 hossomakis/ 6 niguiris/ 2 gunkan shake jyo) R$78,00
 
358 - Combinado Barco 42 unidades (15 sashimis/ 8 uramakis/ 8 hossomakis/ 8 niguiris/ 3 gunkan shake jyo) R$93,00
 
359 - Combinado Hashi (Ponte) 75 unidades (25 sashimis/ 12 uramakis/ 12 hossomakis/ 6 hot rolls/ 15 niguiris/ 5 gunkan shake jyo) R$168,00
 
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401 - Água Mineral sem gás R$4,00
 
402 - Água Mineral com gás R$4,00
 
403 - H2OH! R$6,00
 
404 - Refrigerante em Lata R$4,70
 
405 - Ice Tea R$5,50
 
406 - Chá Verde em Lata R$5,50
 
407 - Suco em Lata R$5,50
 
450 - Café R$3,30
 
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408 - Brahma R$6,00
 
409 - Brahma Extra R$6,50
 
410 - Bohemia R$6,50
 
411 - Budweiser R$6,90
 
412 - Stella Artois R$6,90
 
413 - Liber R$6,00
 
414 - Malzbier R$6,00
 
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416 - Sakê Nacional (dose) R$16,50
 
417 - Sakê Nacional (garrafa) R$57,00
 
418 - Sakê Importado (dose) R$24,00
 
419 - Sakê Importado (garrafa) R$110,00
 
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421 - Sakerita (morango/ abacaxi/ kiwi/ frutas vermelhas/ mista) R$17,00
 
422 - Caipirinha R$15,00
 
423 - Caipiroska R$17,00
 
424 - Caipiroska Absolut R$21,00
 
439 - Whisky 8 anos (dose) R$18,00
 
440 - Whisky 12 anos (dose) R$21,00
 
441 - Absolut (dose) R$19,00
 
444 - Smirnoff (dose) R$15,00
 
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415 - Smirnoff Ice R$13,00
 
442 - Energético R$13,00
 
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451 - Temaki de Sorvete (sorvete empanado em massa fina) R$16,00
 
452 - Cone Doce (pão folha com nutella e morango) R$16,00
 
453 - Banana Flambada com Sorvete R$17,00
 
454 - Tempurá de Sorvete (sorvete empanado) R$15,00
 
455 - Taça de Sorvete R$12,00
 
457 - Harumaki Doce com Sorvete (rolinho primavera de Nutella com morango ou banana com canela/ 2 unidades) R$17,00
 
458 - Petit Gateau R$19,00
 
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261 - Harucone Frango (peito de frango, cream cheese e cebolinha) R$16,00
 
262 - Harucone Filé (filé mignon, alface americana, queijo, cebola picada e molho especial) R$17,00
 
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297 - Gunkan Shake Jyo ( 2 unidades) R$8,00
 
299 - Polvo NOVO ( 2 unidades) R$9,00
 
116 - Gunkan Degustação ( 6 unidades) R$25,00
 
298 - Ovas (2 unidades) R$9,90
 
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R. Timbiras 6, Santos - SP, 11055-290 - Tel.: 3289.2196
Shopping Parque Balneário (3º Piso), Santos - SP, 11060-003 - Tel.: 3288.3110
Praiamar Shopping (1º Piso), Santos - SP, 11025-200 - Tel.: 3323.4147